Cuci bersih nila, sayat badannya. Untuk menghilangkan amisnya, kucuri dengan air jeruk nipis. Kemudian uleg bumbu marinasi. Marinasi ikan selama 15 menit. Buat bumbu ungkepan dengan ditumbuk/diblend semua, airnya secukupnya saja. Jika bumbu ungkep sudah jadi bisa langsung di buat untuk ungkepan ikan yang sudah dipotong, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama ±15 menit biarkan bumbu meresap 3 sdm cuka masak ; Cara membuat rujak pengantin. Siapkan semua bahan sayuran, sisihkan. Haluskan bawang putih, cabai merah, cabai rawit. Tambahkan kacang tanah, dan ebi. Haluskan kembali hingga tercampur rata. Tuang air dan tambahkan gula pasir dan garam. Masak di atas api sedang hingga mendidih. Tambahkan cuka masak. Setelah dirasa airnya sedikit menyurut masukkan ikan nila yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu rujak kemudian tambahkan air biar ikannya terendam (jangan di bolak balik) untuk menjaga tetap utuh ikan nya. Dari nama rujak ini mungkin agak membingungkan. Tetapi rujak buah satu ini benar-benar menggunakan bumbu kuah ikan, lho, bukan bumbu kacang seperti rujak lain. Resep rujak Nusantara yang berasal dari Pulau Bali ini terdiri atas beragam rempah-rempah pilihan. Apa saja? Simak bahan dan cara membuat rujak kuah pindang, nih. Bahan. 2 buah jambu air Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd.

cara masak bumbu rujak ikan nila