Cara bikin saus padang pun bisa dilakukan dengan mudah di rumah. ADVERTISEMENT Mengutip dari Resep Udang Saus Padang - CANDRA INFO, dalam situs blog.unnes.ac.id , bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk saus padang bisa dengan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat.
Bumbu saus Padang: siapkan 1 buah bawang bombay, 2 buah cabai iris, 1 sdm saus tiram, 4 sdm saus tomat, 2 sdm saus sambal, sedikit garam, merica dan gula pasir secukupnya. 1/2 sdm tepung sagu, 200 ml air dan 2 sdm minyak untuk menumis. Bumbu halus: siapkan 3 buah cabai merah keriting, 3 siung bawang putih dan 2 cm jahe. 2. Cara membuat Panaskan
Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang.
Goreng ikan nila dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan dan kering. Tiriskan. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bumbu halus, cabai rawit, saus tiram, daun jeruk, saus sambal, saus tomat, dan garam. Didihkan bumbu. Tuangkan larutan maizena, aduk hingga kental. Masukkan ikan nila goreng, aduk rata.
Resep ini sangat cocok untuk olahan aneka seafood seperti udang,cumi, ikan, Kepiting,gurami dll. Bahan - bahan Bawang Putih Bawang Merah Cabe Besar Kemiri Lengkuas Sere Saos Tomat ABC Saos
Vay Tiα»n Nhanh Ggads.
cara masak ikan saus padang
